Tambaqui ou Pacu vermelho

Colossoma macropomum

Peixe comum encontrado na bacia amazônica e do qual se aproveitam a saborosíssima carne e o óleo.

O tambaqui é uma especie que se alimenta geralmente de zooplâncton, frutos e sementes.

Na época de desova não se alimentam, vivendo da gordura que acumularam durante a época cheia.

Tambaqui é um peixe de água doce e de escamas com corpo romboidal, nadadeira adiposa curta com raios na extremidade; dentes molariformes e rastros branquiais longos e numerosos.