Filé de Cabrinha a milanesa

Ingredientes • 8 filés de peixe sem a pele • 2 xícaras (chá) de farinha de rosca • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo • 2 ovos • 3 xícaras (chá) de óleo pra fritar • sal a gosto • limão a gosto • papel toalha para secar Modo de Preparo 1. Tempere os filés do peixe com sal e limão, depois deixe descansar por uns 10 minutos 2. Bata o ovo com garfo, depois passe os filés na farinha de trigo, no ovo batido e na farinha de rosca 3. Coloque para fritar em óleo quente e frite aos poucos, quando estiverem dourados é só colocar para secar no papel toalha. Tempo de Preparo: 30 min Rendimento: 8 porções