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Coquetel de Camarão Light

Coquetel de Camarão Light

Ingredientes 8 camarões tamanho médio ½ xícara (chá) de molho de tomate 1 pote de iogurte desnatado 1 dente de alho picado 1 pitada de pimenta caiena 1 fio de azeite Suco de um limão Sal e tomilho a gosto   Modo de Preparo Em uma frigideira, coloque o azeite e o...
Salmão Grelhado com Ervas Finas

Salmão Grelhado com Ervas Finas

Ingredientes 2 postas de salmão, sem pele, de 250g cada Sal a gosto Suco de 1/2 limão 3 colheres (sopa) de manteiga sem sal Ervas finas a gosto   Modo de Preparo Misture todos os condimentos e espalhe sobre a superfície do salmão, dos dois lados. Leve o peixe...
Camarão Campechanos

Camarão Campechanos

Ingredientes 1/2 kg de camaronês 2 dentes de alho descascados 1/4 de cebola branca 6 tomates vermelhos 1 1/2 xícaras de caldo de peixe 2 batatas Coentro Óleo Pimenta a gosto Sal a gosto Modo de Preparo A primeira coisa que vamos fazer é ferver os tomates e depois moer...
Polvo crocante com azeite de ervas e batatas ao murro

Polvo crocante com azeite de ervas e batatas ao murro

Ingredientes 3 tentáculos de polvo amaciado 4 batatas pequenas 4 dentes de alho bem picado 1 molho de salsa bem picado 50 ml de azeite 1 litro de óleo para fritar Sal grosso quebrado para ficar mais granulado Papel alumínio Modo de Preparo Embrulhe as batatas em papel...
Bolinho de Salmão com Cream Cheese

Bolinho de Salmão com Cream Cheese

Ingredientes 1kg de salmão em cubos pequenos 1 xícara (chá) de cream cheese Suco de 1/2 limão 1 colher (sopa) de tempero em pó para peixes Sal e pimenta-do-reino a gosto 2 xícaras (chá) de farinha de trigo para empanar 3 ovos batidos para empanar 2 xícaras (chá) de...
Filé de Cabrinha com Batata ao Forno

Filé de Cabrinha com Batata ao Forno

Ingredientes 350 gramas (ou 2 filés grandes) de file de peixe • 1 batata grande • Cebola, tomate e pimentão (1 de cada) • Temperos à gosto (Sal, pimenta, alho e sachês de temperos prontos) • Azeite Modo de Preparo 1. Corte as batatas em rodelas com cerca de 1cm de...