(19) 3886-6601 contato@peixegallo.com.br
Pirarucu Assado no Forno

Pirarucu Assado no Forno

Ingredientes 500 Gramas de pirarucu em posta/lombo 2 Dentes de alho picado 200 Mililitros de azeite de oliva 3 Unidades de Batata média 2 Ramos de Tomilho fresco 1 Ramo de Alecrim fresco 1 Unidade de pimenta dedo-de-moça Sal Modo de Preparo O primeiro passo para fazer...
Pirarucu no Espeto

Pirarucu no Espeto

Ingredientes • 400 Gramas de lombo de Pirarucu • Unidade de Cebola cortadas em pétalas • Unidade de Tomate cortados em pétalas s/ semente • 2 Dentes de alho massados • Unidade de Pimentão Vermelho/Amarelo cortados em pedaços • 1 Unidade de Limão • pimenta do reino •...
Robalo ao forno assado com batatas

Robalo ao forno assado com batatas

Ingredientes 1/2 xícara(s) de café de azeite Suco de um limão 1 colher(es) de chá de mostarda Sal e pimenta a gosto 1 quilo(s) de robalo em postas 300 grama(s) tomate cereja 1 xícara(s) de chá de azeitona portuguesa Ramos de alecrim 300 grama(s) de mini cebola 500...
Lombo de Robalo com Batatas ao Murro e Cebolas Assado

Lombo de Robalo com Batatas ao Murro e Cebolas Assado

Ingredientes Azeite Extra Virgem Suco de 1/2 limão siciliano 1 colher de chá de mostarda Sal e Pimenta à gosto 1 kg de lombo de Robalo Azeitonas portuguesas Ramos de alecrim 300 gr de mini cebola 1/2 kg de batatas bolinha Modo de Preparo Misture o azeite, o limão a...
Filé de Salmão ao Molho de Ervas

Filé de Salmão ao Molho de Ervas

Ingredientes 300g de filé de salmão; 1 maço de rúcula; 1 alface americana; 100g de tomate cereja; 1 cebola roxa; 2 colheres de manteiga ghee; Ervas frescas ou secas (alecrim, tomilho, manjericão, coentro, hortelã, salvia); 100ml de azeite; 1 limão; Sal e...