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Receita de Tucunaré assado

Receita de Tucunaré assado

Receita de Tucunaré assado Ingredientes • 1 peixe tucunaré (ou outro que seja de escamas e tenha poucas espinhas) • 3 batatas médias • 1 xícara (chá) de azeitona (pode ser 1 vidro pequeno) • 1 vidro pequeno de alcaparras • 1 tomate sem sementes • 1 cebola • Alho,...
Tucunaré assado com Germana

Tucunaré assado com Germana

Tucunaré assado com Germana Ingredientes 1 tucunaré médio 1/3 de l de cachaça Germana 2 tomates Salsinha e cebolinha 1 pimentão verde 15 azeitonas 1/2 vidro de palmito 1 cebola média 1 pote de requeijão 1/2 limão Sal Pimenta – do – reino 2 dentes de alho Papel...
FILÉ DE TRUTA COM RISOTO DE BATATAS E QUEIJO GRUYÈRE

FILÉ DE TRUTA COM RISOTO DE BATATAS E QUEIJO GRUYÈRE

FILÉ DE TRUTA COM RISOTO DE BATATAS E QUEIJO GRUYÈRE Ingredientes • 800gr de batatas • 1 maço de erva doce (só o bulbo) • 1 cebola – 1 dente de alho • 125g de queijo Gruyère • 2 ramos de cebolinha • 2 colheres de sopa de manteiga • 400ml de caldo fervendo...
Receita de Truta assada no forno

Receita de Truta assada no forno

Ingredientes • 2 Unidades de Truta • 3 Unidades de limão • 3 Ramos de dill ou salsinha fresca • 100 Unidades de manteiga • pimenta do reino • sal Modo de Preparo Para esta receita você pode usar truta inteira, filetes, postas ou como preferir. Comece por limpar as...
Truta assada à moda mineira

Truta assada à moda mineira

Truta assada à moda mineira Ingredientes • 4 trutas • Batatas em rodelas na espessura de 1 dedo para forrar a assadeira • 1 vidro pequeno de alcaparras • 2 cebolas em rodelas • 2 a 3 limões para tirar o limo da pele das trutas • 50 g de manteiga (faça bolinhas com uma...