Curimba Assado

Ingredientes – 1 curimba de 1,5 kg; – 1 tomate inteiro; – 1 cebola pequena; – 2 dentes de alho; – Sal a gosto; – 1 limão galego; – 1 colher de sobremesa de tempero verde (caseiro); – 3 colheres de maionese. Modo de Preparo 1)Tirar as escamas do peixe, cortar a cabeça e o rabo (não serão usados); 2) Temperar o peixe com o sal e o suco do limão e reservar por 15 minutos; 3) Enquanto espera, fazer um picadinho com o tomate, a cebola e o alho; 4) Juntar tudo numa vasilha e acrescentar uma colher de maionese e o tempero caseiro; 5) Misturar tudo e aguardar;